Transformações da matéria
Qualquer
transformação sofrida pela matéria é considerada um fenômeno.
Os fenômenos
podem ser físicos ou químicos.
Fenômenos físicos
São aqueles
que não alteram a natureza da matéria, isto é, sua composição. Se você deixar
alguns cubos de gelo expostos ao meio ambiente, esse gelo passará para o estado
líquido, isto é, sofrerá fusão. Se o recipiente, agora com água líquida,
continuar exposto ao meio ambiente, ocorrerá evaporação da água líquida, ou
seja, teremos água no estado de vapor.
Nessas
situações não ocorre alteração na composição da matéria. Há somente uma mudança
de estado físico da água.
A partir do
resfriamento do vapor de água, poderemos obter novamente água líquida e
posteriormente gelo.
Outro exemplo
de fenômeno físico é o seguinte: se você dissolver uma pequena quantidade de
açúcar em um copo com água, a princípio parecerá que o açúcar “sumiu”, pois não
poderá enxergá-lo. Na verdade, o açúcar continua existindo e conserva suas
características. Se esta mistura for exposta ao meio ambiente, a água irá
sofrer evaporação gradativa e, ao final, haverá no fundo do copo, o açúcar que
foi adicionado à água no início do experimento.
Fenômenos químicos
São aqueles
que alteram a natureza da matéria, ou seja, sua composição.
Quando ocorre
um fenômeno químico, uma ou mais substâncias se transformam e dão origem a
novas substâncias. Então, dizemos que ocorreu uma “reação química”.
Quando você
queima um pedaço de papel, ocorre a formação de uma nova substância de cor
preta (as cinzas) e simultaneamente a formação de fumaça.
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